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La X Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria que se celebra en Santoña se traslada a los días 23 y 24 de mayo

14/05/2009

En esta décima edición la Feria contará con novedades, entre otras su coincidencia con el Capítulo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, quenombrará embajador al periodista Carlos Herrerera.


Asimismo, la feria abandona los espacios cerrados para desarrollarse en la plaza de San Antonio, en pleno centro de la villa marinera de Santoña. Además de los puestos, en las calles aledañas a la plaza se instalarán talleres de elaboración de anchoas. En la plaza también se ubicarán espacios institucionales y se acogerán demostraciones culinarias.
Coincidiendo con la feria, tendrá lugar una comida popular a base de pescado azul, y como otra novedad, coincidiendo con este evento se celebrará el concurso de pinchos con base de anchoa organizado por la Cofradía de la Anchoa.
En definitiva, una cita con este exquisito manjar en salazón.

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