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ENTREGADOS LOS PREMIOS DE LA VI QUINCENA DEL PINCHO DE CANTABRIA

20/10/2008

La sexta Quincena del Pincho de Cantabria ya ha designado los pinchos ganadores, en concreto, el premio al Mejor Pincho fue para el restaurante El Pícaro, con una suculenta propuesta de chipirón en costra de setas, cebolla y trufa. El segundo premio fue para La Capitana del Valle de Villaverde y el tercero para el Balneario de La Concha, que presentó un 'ceviche de dorada y langostino con maíz chulpe'.


El galardón al Mejor Pincho elaborado con productos cántabros ha sido para el restaurante La Cruz Blanca de Torrelavega por un pincho de entrecot y queso de Tresviso.
El Mejor Conjunto fue para La Brocheta por su 'ensalada de bacalao y crujiente de langostinos'. La Mejor Presentación ha sido para Melly de Somo y su propuesta 'Agua y Tierra'.
En esta Quincena de Pincho participaron más de sesenta restaurantes de toda Cantabria, que ofrecían una propuesta basada en dos pinchos y una bebida. De nuevo, esta convocatoria ha sido un éxito de público durante las dos semanas en que se ha desarrollado.
Esta iniciativa ha estado organizada por la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria y contó con el patrocinio de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria y de la Cámara de Comercio.

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